A fábrica Doce Fino está ligada à tradição e costumes da região do algarve e trabalha no sentido em que a tradição e a qualidade da gastronomia algarvia continue sendo cada vez mais um dos pontos fortes da nossa cultura e dos nossos costumes.
A nossa fábrica produz pastelaria diversa e variada mas os doces regionais algarvios são a grande especialidade da nossa casa e têm diversas variedades: os morgadinhos, as delicias, os frutos de amêndoa, os D.Rodrigos, as lampreias de ovos e os morgados, entre muitos outros, fazem de nós uma das mais conceituadas fábricas de doce regional.

Os bolos de casamento podem ser feitos de três maneiras: com pão de ló de amêndoa recheado com ovos moles e com cobertura de creme manteiga, ou com bolo de amêndoa e gila ou morgado de amêndoa ( ambos barrados com massa pão).
Existem bolos de casamento de variados feitios e formas, e o cliente poderá escolher quais as suas preferências através de revistas e catálogos que a fábrica disponibiliza.
Os bolos de casamento são decorados com flores de açucar, bordados e figurinhas que o cliente irá escolher ao seu gosto. Se o cliente quiser, a nossa fábrica poderá tambem fornecer as confeitarias e doces que irão ser oferecidas na cerimónia.