A fábrica Doce Fino está ligada à tradição e costumes da região do algarve e trabalha no sentido em que a tradição e a qualidade da gastronomia algarvia continue sendo cada vez mais um dos pontos fortes da nossa cultura e dos nossos costumes.
A nossa fábrica produz pastelaria diversa e variada mas os doces regionais algarvios são a grande especialidade da nossa casa e têm diversas variedades: os morgadinhos, as delicias, os frutos de amêndoa, os D.Rodrigos, as lampreias de ovos e os morgados, entre muitos outros, fazem de nós uma das mais conceituadas fábricas de doce regional.